Transition energetique
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Alimentation bienveillante
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Professionnels

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Alg-and-you

Créateur de la jardinière à spiruline, l'aliment sain pour le plaisir de tous

Déduction fiscale : IR 2017 / ISF 2017 Suivre l'entreprise

Risques : investir dans des jeunes entreprises présente un risque important de perte partielle ou totale de capital ainsi qu'un risque d'illiquidité. Frais : 1% à 3% du montant investi couvrant la signature éléctronique, le paiement sécurisé et la gestion de dossier.

Alg-and-you

Chevron ouvert Alg&You, les microalgues fraiches qui révolutionnent notre mode de consommation alimentaire Chevron ferme

Lentreprise

L'entreprise

Alg&You révolutionne les modes de consommation alimentaire en introduisant les microalgues fraiches dans nos assiettes. La société invente la phytotière, pour produire localement voire chez soi de la spiruline. Elle répond au potentiel d’une agriculture des microalgues grâce à de nombreux équipements de production connectés, de petits ou moyens volumes, au plus près des consommateurs. Le fondement de leur mission tient aussi et surtout dans leur volonté de contribuer à la lutte contre les inégalités en matière alimentaire en proposant une solution technologique pour faire face à la malnutrition en considérant les ressources limitées et la raréfaction des terres cultivables.

Alg&You est double lauréat du Concours Mondial de l'Innovation (Phase 1 puis 2) pour une subvention totale de 670.000 euros. 400.000 euros ont déjà été perçus par l'entreprise, et les 270.000 euros restants seront débloqués grâce au succès de la présente levée de fonds. Cette phase terminée, Alg&You concourra pour la phase 3 fin 2017 pour un montant de 2.000.000 euros.


3957

Georges Garcia

Président

3991

Jean-Christophe Babinet

Directeur Général

3992

Alexandre Besson

Directeur technique

3960

Cyril Durand

Président du Comité Stratégique

3993

Rémy Fransen

Ingénieur R&D

3962

Coralie Breton

Technicienne et R&D

3963

Kévin Hové

Ingénieur mécatronicien

3990

Yun Zo

Développement International

4035

Phytou

Mascotte

Impact social

Impact social

12 Emplois,

à 1 an après la levée de fonds.

53000000

litres d'eau économisés d'ici 1 an

en produisant de la spiruline plutôt que du boeuf

Co investisseur

Co-investisseur

5173

Le Concours Mondial Innovation 2030

a investi à hauteur de 400 K€ et complètera par 270 K€ après la levée de fonds

Le marche

Le marché

 

La spiruline est appelée à devenir un aliment courant. Elle est reconnue par l’ONU, depuis la conférence internationale sur l’alimentation de 1974, comme le meilleur aliment du futur. Si ses qualités nutritionnelles exceptionnelles (apports en protéines, vitamines, fer…) ne sont plus à prouver, il est important de mentionner également son mode de culture sans pesticides ni déchets verts, très économe en eau, en énergie et en occupation du sol.

 

 

La spiruline est consommée aujourd’hui sur deux marchés aux extrêmes opposés : par une population pauvre et malnutrie dans des pays en voie de développement, notamment dans le cadre de programmes d’aide humanitaire ; et par une population occidentale attentive à sa santé, souhaitant adapter son alimentation, respectueuse de l’environnement. En Europe, la France est le principal pays producteur, avec un peu plus de 150 fermes. Pourtant 85% de la spiruline consommée doit être importée, principalement de Chine et des USA. En effet, la production reste limitée et artisanale (20% de la consommation annuelle française). La spiruline est majoritairement consommée sous forme sèche (poudre, paillette ou comprimé).

 

En tant que fournisseur de dispositifs de production de microalgues, Alg&You se positionne avec une offre innovante de phytotières et se démarque fortement des solutions existantes. Sur le marché de la production de microalgues, on note la présence d’entreprises industrielles ; sur celui de l’autoproduction (en kits), seules deux initiatives à l’échelle de prototype ont été recensées.

 

Valeur ajoute

Offre

 

Alg&You met sur le marché une gamme d’appareils d’autoproduction de spiruline fraîche, accessible, sécurisé et pratique. Les phytotières sont des unités de production allant de 10 litres pour une culture domestique à quelques centaines de mètres carrés pour une production agricole de type agriculture paysanne, urbaine ou semi-industrielle en économie circulaire.

 

 

L’offre est structurée ainsi autour de 3 segments de marché complémentaires :

Phytotières domestiques : destinées au particulier, d’une contenance de 10 litres, elles produiront 20 grammes de spiruline fraîche par jour, soit notamment 30% des besoins en fer d’un adulte. Alg&You adressera un marché d’early-adopters sur le marché haut-de-gamme. Elle développera parallèlement avec le groupe SEB un appareil domestique vendu dès 2019 en mass market en France et en Europe puis rapidement en Asie et en Amérique du Nord.

 

Phytotières professionnelles. Elles visent un marché de prescripteurs comme les restaurants, centres de soins, body centers. D’une contenance de 100 à 1000 litres, elles permettent à ces prescripteurs de produire la spiruline fraîche qu’ils vont valoriser auprès de leurs clients sous forme de préparations gastronomiques : recettes sucrées et salées ou encore boissons.

 

Phytotières producteurs. Ce sont des systèmes de production pour les cultivateurs qui commercialiseront ou transformeront la spiruline fraîche produite : maraîchers, spiruliners, agriculteurs urbains, aquaculteurs, industriels valorisant des effluents en économie circulaire. Ces unités de 20 à 250m² sont modulaires et s’adaptent à la configuration du lieu et à la production souhaitée (40kg de spiruline fraîche par mois sur 20m², 500kg pour 250m²).

Analyse1001pact

Analyse 1001pact



- Équipe -


   Une équipe très qualifié, passionnée et aux compétences complémentaires Georges Garcia possède une forte expérience de l'entrepreneuriat et de l'innovation. Alexandre Besson est docteur ingénieur est assure la direction technique d'Alg&You.

   Rôle clé de l'association La Voie Bleue pour les études sur l'acceptabilité de la spiruline.

- Marché -


   La spiruline est appelée à devenir un aliment courant, reconnue par l'ONU depuis 1974 comme le meilleur aliment du futur, consommée par deux populations aux extrêmes opposées, pauvre et malnutrie et occidentale engagée.

   Alg&You se positionne en tant que fournisseur de dispositifs de production de spiruline. Aucun concurrent existe sur ce créneau à l'heure actuelle.

- Responsabilité -


   La société est agréée ESUS. La conscience environnementale est le cœur même de l'existence de la société ; développant ses phytotières dans des logiques d'économie circulaire.

   Alg&You est pleinement intégrée dans la société civile en engageant des collaborations multipartenariales pour démocratiser et rendre accessible les micro-algues alimentaires.

- Impact -


   La spiruline est les microalgues participent pleineent à répondre aux enjeux de diminution des terres cultivables, de sur-consommation d'eau dans l'agricukkture intensive et de carence alimentaire (fer, iode, vitamine).

   Alg&You s'inscrit aussi dans une démarche d'entrepreneuriat social et souhaite faire de la spiruline un aliment accessible à tous par une production maitrisée et locale.

Donnees

Données financières

Le CA se structure autour des 4 types d’appareils développés par la société :

- Phytotière domestique moyenne série

- Phytotière professionnelle

- Phytotière producteur

- Phytotière domestique « mass market » : commercialisation à partir de 2019, sous licences d’exploitation avec ses partenaires industriels. 

et de la vente de souches de nutriments pour cultiver la spiruline fraiche.

 

La société prévoit d’augmenter progressivement en volume le nombre de phytotières vendues, pour chacune des quatre catégories de machines sur les cinq années prévisionnelles pour dépasser les 50 000 machines vendues en 2020.

La société prévoit de capter dans un premier temps un marché d’ « early adopters » en France et en Corée du Sud.

Ces hypothèses se traduisent notamment par un chiffre d’affaires de 30 K€ e 2016 et qui atteint 5,5 M€ en 2020.

L’équilibre d’exploitation est atteint en 2019, avec un chiffre d’affaires de 3,1 M€ et un résultat net estimé à 170 K€.

Alg&You est une société au capital de 22 300 euros  créée en 2014. La majorité des actions est détenue par ses 4 fondateurs : Georges Garcia (35,8% des actions), Alexandre Besson (22,4%), Cyril Durand (22,4%) et Pierre Mollo (4,5%).

 

Prévisions financières sur 3 ans (en K€)

  • Chiffre d'Affaires
  • Excédent Brut d'Exploitation
  • Résultat Net